Kılıçalp, Miray
(Adnan Menderes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2011-01-01)
Gıda güvenliği günümüzde, dünyada yasanan gıda kaynaklı hastalıklar
nedeniyle, gerek tüketicilerin gerekse üreticilerin en önemli sorunlarından biri halini
almıstır. Tüketicilerin gıda güvenliği konusunda artan ilgisi ...