SU KİRLETİCİSİ OLARAK YAĞLARIN PARÇALANMASINDA LİPAZ BAĞLI MİKROMOTORLARIN KULLANIMININ ARAŞTIRILMASI

DSpace Ana Sayfası
→
Tez
→
Yüksek Lisans
→
Öğe Göster

dc.contributor.advisor	Aktaş Uygun, Deniz
dc.contributor.author	Sever, Elif
dc.date.accessioned	2023-09-15T11:05:10Z
dc.date.available	2023-09-15T11:05:10Z
dc.date.issued	2023
dc.date.submitted	2023-07-28
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11607/5088
dc.description.abstract	Amaç: Bu tezde su kirleticisi olarak yağların parçalanmasına yönelik lipaz enzimi içeren mikromotorların hazırlanma ve kullanılabilme potansiyelininin araştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Bu tezde PPy-COOH/Ni mikromotorları sentezlenmiş ve bu mikromotorlara lipaz enzimi kovalent olarak bağlanmıştır. Lipaz bağlı mikromotorlar SEM, EDX ve FTIR teknikleri ile karakterize edilmiştir. Serbest ve immobilize lipazın aktivitesi incelenmiş ve kararlılığı değerlendirilmiştir. Ayrıca, lipaz bağlı mikromotorların bir yağ damlacığını parçalama etkinliği de değerlendirilmiştir. Bulgular: Lipaz bağlı mikromotorların optimum pH’ı 8.0 ve optimum sıcaklığı 45 °C olarak bulunmuştur. Serbest lipaza göre immobilize lipazın ısıl ve depo kararlılığı yüksek bulunmuş ve defalarca kullanılabilmiştir. İmmobilize lipaz tribütirin yağ damlacığını 90 dakika sonunda %90 oranında parçalamıştır. Sonuç: Bu tezde hazırlanan lipaz bağlı mikromotorların yağ parçalama potansiyelinin bulunduğu görülmüştür.	tr_TR
dc.description.tableofcontents	İÇİNDEKİLER KABUL VE ONAY..................................................................................................................i TEŞEKKÜR ............................................................................................................................ii İÇİNDEKİLER.......................................................................................................................iii SİMGELER VE KISALTMALAR DİZİNİ...........................................................................vi ŞEKİLLER DİZİNİ...............................................................................................................vii RESİMLER DİZİNİ.............................................................................................................viii TABLOLAR DİZİNİ..............................................................................................................ix ÖZET....................................................................................................................................... x ABSTRACT ...........................................................................................................................xi 1. GİRİŞ................................................................................................................................... 1 2. GENEL BİLGİLER............................................................................................................. 4 2.1. Lipidler ............................................................................................................................. 4 2.2. Atık Sudaki Lipidlerin Kaynakları ve Davranışları.......................................................... 5 2.3. Lipid Giderme Teknikleri................................................................................................. 6 2.3.1. Kimyasal ve Mekanik Teknikler ................................................................................... 6 2.3.2. Biyolojik Teknikler........................................................................................................ 7 2.4. Lipazlar............................................................................................................................. 7 2.4.1. Lipazların Uygulama Alanları..................................................................................... 10 2.4.1.1. Biyodizel Üretimi ..................................................................................................... 10 2.4.1.2. Organik Sentez ......................................................................................................... 10 2.4.1.3. Lipidçe Zengin Atık Suların Ön Arıtımı .................................................................. 10 2.4.2. Lipazların İmmobilizasyonu........................................................................................ 11 2.5. Mikro-Nanomotorlar ...................................................................................................... 11 iv 2.5.1. Mikro-Nano Motor Nedir? .......................................................................................... 14 2.5.2. Mikro-Nanomotorların Tahrik Mekanizmaları ........................................................... 14 2.5.2.1. Kabarcık Tahriki....................................................................................................... 14 2.5.2.2. Kabarcık Tahriki/Manyetik İtme .............................................................................. 16 2.5.2.3. Foretik Kendinden Tahrikli ...................................................................................... 16 2.5.2.4. Kaldırma Kuvveti Sürücülü Tahrik .......................................................................... 17 2.6. Enzim İmmobilizasyonu................................................................................................. 17 2.6.1. İmmobilizasyon Yöntemi ............................................................................................ 18 2.6.1.1. Kovalent Bağlama .................................................................................................... 19 2.6.1.2. Çapraz Bağlama........................................................................................................ 19 2.6.1.3. Adsorpsiyon.............................................................................................................. 20 2.6.1.4. Tutuklama................................................................................................................. 20 2.6.2. Destek Materyali.......................................................................................................... 21 2.7. Lipaz Enziminin İmmobilizasyonunun Önemi ve Literatürde Yapılmış Çalışmalar..... 21 3. GEREÇ VE YÖNTEM...................................................................................................... 27 3.1. Gereç............................................................................................................................... 27 3.1.1. Cihazlar........................................................................................................................ 27 3.1.2. Kullanılan Kimyasal Maddeler.................................................................................... 27 3.2. Yöntem ........................................................................................................................... 27 3.2.1. PPy-COOH/Ni Mikromotorların Hazırlanması........................................................... 27 3.2.2. PPy-COOH/Ni Mikromotorların Karakterizasyonu.................................................... 28 3.2.3. Lipaz Enziminin PPy-COOH/Ni Mikromotorlara İmmobilizasyonu.......................... 28 3.2.4. Lipaz Aktivite Tayini .................................................................................................. 29 3.2.5. Serbest ve İmmobilize Lipazın Optimum pH ve Optimum Sıcaklığının Belirlenmesi29 3.2.6. Serbest ve İmmobilize Lipazın Kinetik Parametrelerinin Belirlenmesi...................... 30 3.2.7. Serbest ve İmmobilize Lipazın Isıl, Depo ve İşlemsel Kararlılığının Belirlenmesi.... 30 v 3.2.8. Lipaz Bağlı PPy-COOH/Ni Mikromotorların Yağ Gideriminde Kullanımının Araştırılması .............................................................................................................. 30 4. BULGULAR ..................................................................................................................... 32 4.1. PPy-COOH/Ni Mikromotorların Hazırlanması ve Karakterizasyonu............................ 32 4.2. Lipaz Bağlı Mikromotorların Hazırlanması ................................................................... 33 4.3. Serbest ve İmmobilize Lipazın Optimum pH ve Optimum Sıcaklığının Belirlenmesi.. 35 4.4. Serbest ve İmmobilize Lipazın Kinetik Parametrelerinin Belirlenmesi......................... 37 4.5. İmmobilize Lipazın Isıl, Depo ve İşlemsel Kararlılığının Belirlenmesi ........................ 38 4.6. Lipaz Bağlı Mikromotorların Yağ Gideriminde Kullanımının Araştırılması ................ 40 5. TARTIŞMA....................................................................................................................... 42 5.1. PPy-COOH/Ni Mikromotorların Hazırlanması ve Karakterizasyonu............................ 42 5.2. Lipaz Bağlı Mikromotorların Hazırlanması ve Karakterizasyonu ................................. 42 5.3. Serbest İmmobilize Lipazın Optimum pH ve Optimum Sıcaklığının Belirlenmesi....... 43 5.4. Serbest ve İmmobilize Lipazın Kinetik Parametrelerinin İncelenmesi .......................... 43 5.5. İmmobilize Lipazın Isıl, Depo ve İşlemsel Kararlılığının Belirlenmesi ........................ 44 5.6. Lipaz Bağlı Mikromotorların Yağ Gideriminde Kullanımının Araştırılması ................ 44 6. SONUÇ VE ÖNERİLER .................................................................................................. 46 KAYNAKLAR...................................................................................................................... 47 BİLİMSEL ETİK BEYANI................................................................................................... 54 ÖZ GEÇMİŞ..........................................................................................................................	tr_TR
dc.language.iso	tur	tr_TR
dc.publisher	Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü	tr_TR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	tr_TR
dc.subject	Lipaz, mikromotor, immobilizasyon, triaçilgliserol, yağ	tr_TR
dc.title	SU KİRLETİCİSİ OLARAK YAĞLARIN PARÇALANMASINDA LİPAZ BAĞLI MİKROMOTORLARIN KULLANIMININ ARAŞTIRILMASI	tr_TR
dc.type	masterThesis	tr_TR
dc.contributor.department	Aydın Adnan Menderes Üniversitesi,Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Çevre Sağlığı Programı	tr_TR