Tez çalışmasında; Biranın Doğuşu ile Anadolu Kültür Tarihindeki Yeri ve Önemi incelenmeye çalışılmıştır. M.Ö. IV. binden itibaren Anadolu'daki höyüklerden ve protohistorik yerleşimlerden elde edilen buluntular ele alınmıştır. ...