Öğüt, Serdal
(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Gıdalar, metabolik aktivitemiz için gerekli, farklı besin öğelerini içermektedirler. Buna ek olarak, bazı besinler
sağlığımız üzerinde olumlu etkileri olan farklı bileşenler de ihtiva edebilirler. Antioksidanlar bu ...