Bulca, Selda(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Günümüzde gıdalarda mikrobiyel, fiziksel ve kimyasal özellikleri korumak ve gıdanın yapısını, dış görünüşünü,
tadını, kokusunu olumsuz yönde etkilemeyecek nitelikteki katkı maddelerinin kullanımına yönelik yoğun bir
eğilim ...
Emir, Murat; Demiryürek, Kürşat(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Son yıllarda özellikle, gelişmiş ülkelerdeki organik tarım ticareti hızla gelişmektedir. Türkiye'nin Avrupa Birliği
(AB) ülkelerine organik tarım ve gıda ürünlerindeki ihracatını artırabilmesi için üretim ve pazarlama ...
Ertan, Engin; Ada, Selime; Alkan, Gülsüm(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Bu çalışma, kestane ile meşe bitkisinin aşılanabilirliği ve meşe bitkisinde toplam flavan içeriklerinin mevsimsel
değişiminin belirlenmesi amacıyla 2005–2007 yılları arasında yürütülmüştür. Denemede yongalı göz, ...
Özer, Serkan(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Gürültü kirliliği kentlerdeki artan araç sayısına bağlı olarak hayatımızın her alanında bizi etkilemektedir. Bu
alanlardan birisi de kent parklarıdır. Oysa kent parkları mümkün olduğunca sessiz olması gerekli yerlerden
...
Göçmez, Arzu; Seferoğlu, Güner(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Resveratrol, medicine and pharmacy literature in recent years has increasingly gained importance as a secondary
plant product. As first, resvaratrols in vines genotypes (V. Vinifera L.), were described in epidermis membranes ...
Öğüt, Serdal(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Gıdalar, metabolik aktivitemiz için gerekli, farklı besin öğelerini içermektedirler. Buna ek olarak, bazı besinler
sağlığımız üzerinde olumlu etkileri olan farklı bileşenler de ihtiva edebilirler. Antioksidanlar bu ...
Kibar, Hakan; Kibar, Beyhan; Sürmen, Mustafa(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de önemli iklim parametrelerinden olan sıcaklık ve yağışın bitkisel üretim üzerinde etkileri meydana gelmektedir. Bu çalışma kapsamında 1990-2012 yılları arasında sıcaklık ve yağışta meydana ...
Alkan, Gülsüm; Seferoğlu, Güner; Tekintaş, Ekmel; Ertan, Engin(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2014)
Bu araştırma, Adnan Menderes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümüne ait meyve koleksiyon bahçesinde yer alan, 4 farklı anaç (çöğür, Myrobolan B, GF 8-1, Common Mussel) üzerine aşılı Prunus cerasifera Ehrh. ...