Tunalıoğlu, Renan; Karaman, Ayşe Demet; Çobanoğlu, Ferit; Ova, Gülden
(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2011)
Sofralık zeytin işletmelerinde, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin (GGYS) uygulanma durumu ve işletme
yöneticilerinin bilgi düzeylerinin belirlenmesi, güvenilir gıda üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması için
vazgeçilmez ...