Erkul, Ali
(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2006)
Ege Bölgesinde bugdayın verim ortalaması ülke ortalamasından yüksek olmasına karsın, ekmeklik kalitesinin
yüksek oldugunu söylemek pek mümkün degildir. Bu nedenle her yıl bir miktar yüksek kaliteli bugday ithalatı
yapılmaktadır. ...