Çardak, Ayşe Deniz
(Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2008)
Çalısmada Siyah-Alaca sıgırlarda sütün protein içerigi ve komposizyonuna mevsim, laktasyon sayısı, laktasyon
dönemi ve somatik hücre sayısının (SHS) etkileri arastırılmıstır. Laktasyon boyunca toplanan süt örneklerinde
protein ...