Ege bölgesindeki sığırların süt ve dışkı örneklerinden Esherichia coli O157:H7 izolasyonu ve verotoksinlerinin belirlenmesi

Abstract

Escherichia coli O157:H7 ilk kez 1982 yılında ABD de meydana gelen 2 ayrı hemorajik kolitis salgını sonucu tanımlanmaya baslamıstır ve en sık izole edilen enterik patojenlerden biridir. E. coli O157:H7 ile infekte olan kisiler asimptomatik olabilir, kanlı yada kansız diare, hemolitik üremik sendrom ve trombotik trombositopenik purpura semptomları gösterebilir. Shiga-benzeri toxin üreten Escherichia coli (STEC), Vero toxin-üreten E.coli (VTEC) olarak ta adlandırılır, infeksiyonu gıda kaynaklıdır ve sıgırlar STEC infeksiyonunun birincil rezervuarı olarak belirtilmektedir. Çalısmamızda, Ege bölgesinde bulunan sıgırlardan alınacak süt ve dıskı örneklerdeki E. coli O157:H7 bakterisinin varlıgı ve verotoksin üretip üretmediginin belirlenmesi amaçlanmıstır. Bu çalısmada, incelenen 150 süt ve 150 dıskı örneginden 2 si süt diger 2 si ise dıskı örneklerinden olmak üzere 4 (%1,3) E. coli O157:H7 izole edildi. Süt örneklerinden izole edilen suslardan 1’inin VT1 ürettigi belirlendi.

Escherichia coli O157:H7 was first identified as a human pathogen following two geographically separate outbreaks of hemorrhagic colitis in the United States in 1982. E. coli O157:H7 was one of the most common enteric pathogen isolated. Persons infected with E. coli O157:H7 may be asymptomatic, symptoms may include diarrhea, bloody diarrhea, hemolytic-uremic syndrome, and thrombotic thrombocytopenic purpura. Shiga-like toxin- producing Escherichia coli (STEC), also known as Vero toxin-producing E. coli (VTEC), infection in humans is food-borne and that cattle act as a reservoir for STEC infection. The aim of this study was, investigate the presence of E. coli O157:H7 in milk and faeces of cattle that taken from Aydın and zmir region and determine their verotoxin production capability.

In this study, 4 (%1,3) E. coli O157:H7 isolated from 150 milk and 150 faeces. Two E. coli O157:H7 isolated from both milk and faeces sample and we determine that one of the isolate taken from milk produce VT1.