Kuşadası'ndaki birinci sınıf restoranlarda müşterilerin işletmeden beklentileri ve algılamaları üzerine bir araştırma yapılmıştır. Müşterilerin yemek sonrası memnuniyet sonuçlarına göre davranışsal ve tutumsal sadakat düzeyleri incelenmiştir. Verilerden elde edilen sonuçlara göre katılımcılarda marka sadakati kavramının demografik özelliklere göre farklılık gösterdiği belirlenmiştir.
Customers' expectations and perceptions of brand on restaurants in Kuşadası was researched. According to the results, customers' satisfactions after the dinner were compared for behavioral and attitudinal loyalty. As a result, the brand loyalty had differed according to the demographic characteristics of the customers.