Doğan, Mustafa
(Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013-01-01)
Bu çalışma, Ege Bölgesi'nde üretilen hayıt (vitex agnus-castus) balının TSE bal standardı açısından tanımlanması ve bölge çam balının genel özelliklerinin, farklı analitik parametrelerle belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. ...