Şahin, Erhan
(Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)
Gastronomi; insanlar için giderek daha fazla ilgi alanı haline gelmektedir. Sayıları sürekli artan gastronomi okulları, aşçılık kursları, yemek programları, tadım atölyeleri ve yemek bloggerlerı hiç şüphesiz gastronominin ...