‘Ekstrude Köpek Mamalarında Kara Asker Sineği (Hermetia illucens) Larva Ununun Balık Unu Yerine Kullanılma Olanaklarının Araştırılması

Abstract

ÖZET EKSTRÜDE KÖPEK MAMALARINDA KARA ASKER SİNEĞİ (Hermetia illucens) LARVA UNUNUN BALIK UNU YERİNE KULLANILMA OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI Kaplan İlter C. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları, Doktora Tezi, Aydın, 2026. Amaç: Bu araştırma ekstrüde köpek mamalarında balık unu alternatifi olarak siyah asker sineği larva unu kullanımının sindirilebilirlik ve dışkı kalitesi üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır Gereç ve Yöntem: Çalışmada İzmir Büyükşehir Belediyesi Seyrek Geçici Köpek Bakımevinden benzer yaş ve benzer ağırlıktaki 12 erkek 12 dişi olmak üzere toplamda 24 adet Labrador Retriever köpek kullanılmıştır. Her grupta eşit cinsiyet dağılımı şartıyla rastgele sekiz köpekten oluşacak şekilde üç deneme grubu tasarlanmıştır. Deneme süresi boyunca kullanılacak deneme mamaları kontrol grubunda protein kaynağı olan balık ununun kara asker sineği larva unu (BSFL) ile %50 ve %100 oranında ikamesi olacak şekilde hazırlanmıştır. Mama ve dışkı örneklerinde Weende analizi ile besin madde analizleri yapıldı. Sindirilebilirlik denemeleri (in vivo ve in vitro) ve dışkı özellikleri belirlenmiştir. Bulgular: Vücut ağırlığı, yem tüketim ve yem tüketim istekliliği noktasında olumsuz herhangi bir etkisi bulunmamıştır. Görünür kuru madde sindirilebilirliği kontrol grubunda %100 BSFL içeren gruba kıyasla istatistiksel anlamda (p<0,05) yüksek bulunmuş olup gruplar arasında ham protein, ham yağ ve ADF sindirilebilirliği bir önemlilik belirlenmemiştir. Deneme grupları arasında dışkı kuru madde içeriği bakımından kontrol grubu en (%42,37) ile en yüksek, %100 BSFL içeren grup (%35,29) ise en düşük değere sahip olmuştur (p<0,001). Ham protein düzeyi kontrol grubu ile karşılaştırıldığında %100 BSFL içeren grupta daha yüksektir (p<0,05). ADF değeri de artan BSFL ikame oranıyla birlikte artış göstermiş ve kontrol grubuna kıyasla istatistiki bir önem göstermiştir (p<0,05). Dışkı parametrelerinde herhangi bir olumsuzluk saptanmamıştır. vii Sonuç: Ekstrüde köpek mamalarında balık unu yerine olarak uygun ikame miktarı BSFL kullanılmasının herhangi bir olumsuz etkisi belirlenmemişti