Etlik piliçlerde ışık şiddeti ve tünek kullanımının performans, karkas, refah durumu ve bazı davranış parametreleri üzerine etkileri

Abstract

Amaç: Bu araştırma, etlik piliçlerde ışık şiddeti ve tünek kullanımının performans, karkas, refah durumu ve bazı davranış parametreleri üzerine etkilerini incelemek amacı ile yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırma, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Kanatlı Araştırma ve Uygulama Biriminde 270 baş etlik civciv ile gerçekleşmiştir. Araştırmada ışık şiddeti (5, 20 ve 80 lüks) ve tünek kullanımı (tünek var-yok) faktörleri ile 3x2 deneme düzeni oluşturuldu. Araştırmada, performans bakımından canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, yaşama gücü, karkas özellikleri bakımından kesim ve karkas ağırlıkları incelendi. Refah ölçütleri olarak ayak tabanı ve diz eklemi yangısı, yürüme skoru, tüy skorlamaları, göz ölçümleri, davranış parametreleri olarak hareketsiz kalma süresi, doğal davranış özellikleri incelendi. Bulgular: Araştırmada, 6. haftada performans özellikleri bakımından ışık şiddeti ve tünek grupları arasındaki farklar önemsiz bulunmuştur. Işık şiddeti ve tünek kullanımı gruplarında ayak tabanı yangısına rastlanmamıştır. Diz eklemi yangısında, 80 lüks ışık şiddeti uygulananların 34 başının skor “0”, 8 başının skor 1 olduğu belirlenmiştir (P<0,01). Tüneğin yürüyüş skoru, göğüs ve sırt tüy kirlilik durumu üzerine etkisi istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur (P<0,05). Göz ağırlığı 5, 20 ve 80 lükste sırasıyla 2,107, 2,090 ve 2,019 g olarak saptanmıştır. Altıncı haftada, tünek varlığının yürüme ve ayakta durma davranışlarını istatistiksel açıdan önemli oranda azalttığı gözlenmiştir (P<0,001). Sonuç: Etlik piliçlerde ışık şiddeti ve tüneğin performans üzerine önemli bir etkisinin olmadığı, diz eklemi yangısını 5 ve 20 lüks ışık şiddetinin olumlu yönde etkilediği görülmüştür. xi Ekonomik önemi olan özellikler açısından 5, 20 ve 80 lüks ışık şiddeti ve tünek var-yok uygulamalarının piliç yetiştiriciliğinde kullanılabileceği söylenebilir

Purpose: This research was carried out to analyze the effects of light intensity and perch use on performance, carcass, welfare status, and some behavioral parameters in broilers. Materials and Methods: The research was performed with 270 broilers in Aydın Adnan Menderes University, Faculty of Veterinary Medicine, Poultry Research and Application Unit. In the study, a 3x2 testing layout was created with the factors of light intensity (5, 20 and 80 lux) and perch use (perch availability or unavailability). In terms of performance live weight, live weight gain, feed consumption, rate of feed conversion, stamina, in terms of the carcass characteristics, slaughtering, carcass weights were examined in this study. As welfare criterias, inflammation of the sole and knee joint, gait score, feather scores, eye measurements; as behavioral parameters, the duration of inactivity and natural behavioral characteristics were examined. Results:. In the study, the differences between light intensity and perch groups were insignificant in terms of performance characteristics at the 6th week. No inflammation of the soles was found in the light intensity and perch use groups. In inflammation of the knee joint, It was determined that 34 of those who were applied 80 lux light intensity had a score of "0" and 8 had a score of "1" (P<0.01). The effect of perch on gait score, chest, and feather dirtiness status on the back was found to be statistically insignificant. Eye weight was detected as 2.107, 2.090 and 2.019 g. at 5, 20 and 80 lux respectively (P<0.05). At the sixth week, it was observed that the presence of the perch significantly reduced the walking and standing behaviors statistically (P<0.001). Conclusion: It was observed that light intensity and perch had no significant effect on performance, only 5 and 20 lux light intensity positively affected knee joint inflammation in xiii broilers. In terms of features with economic importance; it can be mean that 5, 20 and 80 lux light intensity and perch availability technichs can be used in broiler breeding