Aydın ilinde yaş sebze ve meyve toptancı hallerinin incelenmesi

Abstract

Bu araştırmada, Aydın ilinde mevcut 11 adet Toptancı Hal'de faaliyet gösteren toplam 118 komisyoncu ve hal yöneticisinin yeni Hal Yasası (5957 sayılı kanun) hakkındaki görüşleri incelenmiştir. Çalışmada öncelikle komisyoncuların kişisel ve dükkân özellikleri ve pazarlama tercihleri belirlenmiştir. Aydın'daki Toptancı Hallerde komisyoncuların genellikle orta yaş grubunda oldukları, eğitimlerinin ilkokul düzeyinde olduğu ve mesleki deneyimlerinin en fazla yirmi yıl olduğu belirlenmiştir. Komisyoncuların faaliyet gösterdikleri dükkânların genellikle küçük oldukları, bu nedenle de çeşitli teknik malzemelerin ve depolama sistemlerinin yetersiz olduğu tespit edilmiştir. Bazı dükkânların sadece yılın belirli dönemlerinde faaliyet gösterdikleri ve ürünleri çevre iller olmak üzere Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden tedarik ettikleri anlaşılmıştır. Toptancı Hallerdeki komisyoncuların aldıkları ürünlerin büyük bir bölümünü semt pazarlarına sattıkları, satılan ürünlerin fiyatlarını belirleyen en önemli unsurun rekabet olduğu ve Haller dışındaki kaçak satışların ise denetimsizlikten kaynaklandığı tespit edilmiştir. Komisyoncuların çoğunluğunun yeni hal yasasından haberdar oldukları ve bu konudaki görüşlerinin kısmen olumlu olduğu tespit edilmiştir. Toptancı Hallerde görev yapan yöneticilerin çoğunluğu, yeni hal yasasının alt yapı eksikliği, bürokrasi ve geçiş süreci nedeniyle etkin olarak uygulanamadığını belirtmişlerdir. Sonuç olarak, Toptancı Hallerdeki komisyoncular ve yöneticiler yeni hal yasasının yenilikler yanında çeşitli sorunlara neden olduğunu, bu sorunların en aza indirilmesi ve yasanın getirdiği yeniliklerin düzgün bir biçimde uygulanması için ise denetimlerin arttırılması gerektiğini belirtmişlerdir.

The aim of this study was to examine opinions of brokers, are active at dealer hall in Aydın city, regarding new hall law. Totally 118 brokers and hall managers, are active at 11 wholesaler halls in Aydın city, were interviewed.. In result of study, it was determined that brokers, are active in wholesaler halls, are middle age generally, they were brokers or sellers, their vocational experience are 1-10 years and 11-20 years generally. It was established that brokers' shop are small dimension generally and technical materials and storage system are deficiency. It was found some brokers are active certain period of year, obtained produces are provided from varied region of country especially neighborhood cities. It was established that brokers at wholesalers sell their produces local bazaar, the most important factor determining price of sold produces is rivalry and fugitive sales out of wholesalers are originated from unrestraint. It was found that majority of brokers aware of new hall law, brokers' opinions regarding new hall law are positive partially or uncertain. It was determined that managers, serve at wholesaler, express that new hall law brings about substructure deficiency, document crowdies, the law doesn't apply at all hall because it transition period, internet page has problem and there is decline in tax income at ratio of 1/15. As a result, brokers and hall managers emphasized new hall law brings about varied problems as well as a lot of improvement. Therefore, it can be said that controls are increased to apply improvements of new hall law smoothly and to decline problems of new hall law.