Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11607/2378
Title: | Ekolojik kuru incirin üretim ve pazarlaması üzerine bir araştırma |
Other Titles: | Aresearch on production and marketing of organic dried fig |
Authors: | Şahin, Berrin Konak, Kezban Adnan Menderes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü |
Keywords: | Ekolojik Tarım Ekolojik Kuru İncir Kontrol Ve Sertifikasyon Ifoam Organic Farming Organic Dried Fig Control And Certification Ifoam |
Issue Date: | 2004 |
Publisher: | Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi |
Citation: | Şahin, B., Konak, K. (2004). Ekolojik kuru incirin üretim ve pazarlaması üzerine bir araştırma. Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi,1(1),53-61. |
Abstract: | Bu çalışmada, son yıllarda giderek daha fazla önem kazanan ekolojik tarımın Dünya'daki ve Türkiye'deki
gelişimi, buna bağlı olarak geleneksel ekolojik ürünlerimizle birlikte ekolojik kuru incir ticareti ve gelişimi
incelenmiştir.
Araştırmada, Türkiye kuru incir üretiminin önemli bir bölümünü sağlayan Aydın yöresindeki kuru incir
üreticileri ve kuru incir ihraç eden firmalar ele alınmıştır. Söz konusu üretici ve firmaların ekonomik - sosyal
yapıları, üretim ve pazarlama problemleri ortaya konulmuştur. Bu çerçevede mevcut sorunlar belirlenerek,
sorunların çözümüne yönelik bazı öneriler sunulmuştur. In this study, the development of organic farming in theWorld andTurkey, which gains more importance in recent years, is studied. From this point of view the improvement of organically trading dried figs and conventional organic crops were also investigated. The main subject of the study are the farmers and the importers of the dried figs in theAydin region where the most of the dried figs in Turkey were produced. The economic and social structures, production and marketing problems of the farmers and the importers are shown in the study. In this context the existing problems are determined and some suggestions are made in order to solve these problems. |
URI: | http://www.dergi.adu.edu.tr/ziraatdergi/index.php/ziraatdergi/article/view/9/pdf http://hdl.handle.net/11607/2378 |
ISSN: | 1304-7787 |
Appears in Collections: | 2004 Cilt 1 Sayı 1 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
16-42-1-PB.pdf | Makale Dosyası | 82.95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.